16/08/2019 às 01:21h
empada de abobrinha diferente, saudável e gostosa

Quem não gosta daquela famosa empadinha? O problema é o quando ela pesa no estômago e na consciência. Se você está procurando uma alternativa saudável, o Minha Vida traz pra você uma receita de empada de abobrinha deliciosa, veja:

Ingredientes

  • 1 unidade média de abobrinha ralada
  • 1 ovo inteiro
  • 1 unidade pequena de cebola picada
  • 2 unidades de clara de ovo
  • 3 colheres de sopa de iogurte
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sobremesa de fermento químico
  • 3 colheres de sopa de aveia em flocos
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
  • Salsinha a gosto
  • Alecrim a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha e mexa com uma espátula até a massa adquirir consistência uniforme.

Com a ajuda de uma concha, espalhe as empadas em forminhas e leve ao forno a 180º graus por 40 minutos.

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