Ingredientes
- 1 kg de amendoim cru moído
- 800 g açúcar
- 12 ovos
- 2 colheres (sopa) de fermento químico.
- 2 xícaras de leite
- 600 g farinha de rosca
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes, faça bolinhas achatadas com as mãos
- Coloque em uma forma untada com espaço de 2 cm entre as bolachas (elas vão crescer um pouco)
- Faça o tamanho conforme a preferência
- Leve ao forno a 250° C, com o dourador ligado, por cerca de 20 minutos, ou até dourar
Informações extras
- Para receita ficar mais saudável, pode colocar açúcar mascavo ao invés do branco, também pode substituir a metade da farinha de rosca por aveia em pó, pode usar leite desnatado
- Também fica gostoso acrescentar 1 colher (sopa) de cravo moído e 2 colheres (sopa) de canela em pó
